Олія ріпакова сира

Опис продукту

Олія ріпакова сира виробляється з ріпакового насіння сортів з низьким вмістом ерукової кислоти (канола). Придатна для харчового та промислового використання.

Технічні характеристики

Показники якості:

• Вміст вільних жирних кислот: ≤ 2,0%
• Вологість та летючі речовини: ≤ 0,2%
• Ерукова кислота: ≤ 2,0% (канола)
• Глюкозинолати: < 30 мкмоль/г
• Перекисне число: ≤ 10 ммоль/кг

Переваги

1. Низький вміст ерукової кислоти - відповідність стандартам канола
2. Універсальність - харчове та промислове застосування
3. Конкурентне ціноутворення - ефективне виробництво
4. Стабільні поставки - надійна сировинна база

Застосування

• Виробництво харчових олій
• Біодизельне паливо
• Промислові мастила
• Технічні застосування

---